Eirene's blog

一覺醒來望著烏雲密佈的天邊，

看來這雨依然下個不止，

還好，不是滂沱大雨讓人無法出門，

為了不掃出遊的興致，得放下擔心的心情.....

準備出遊去。。。

斐亞士農舍若走88快速道路，約40分鐘的車程，

我們原本路線～

從鳳山出發繞過屏東再到長治客家文物館一遊。

哪知～第一輛車裡的趴趴走衛星導航帶錯路線，

在鳳山市區兜了一圈，卻找不到往屏東的一號省道，

只好又回88快速道路.....折騰了半天多耗了半小時光景。

所以說～凡事靠自己腦袋比較靈光，

不會對話的電子儀器是不可靠的…

斐亞士農舍是萬巒一間私人鄉村民宿，

法國人馬可與他內埔妻子美惠所經營，

從購地到設計建造農舍整個構思～

都出自馬可先生的主意

融合法國鄉村莊園外觀的建築，

雖然不及馬可老家莊園之格局，

這間小巧的莊園佔地也要3分地，

因此，馬可將之命名為「斐亞士農舍」

為這寧靜的萬巒鄉村增添不少特色，

花園草木扶疏遠眺大武山，

雨後一層層白靄靄的山嵐瀰漫其中

景致之美無與倫比。

室內擺飾更讓人讚嘆，

每個角落、每個景觀皆美

馬可先生舊照片、

充滿南法鄉村氣息的裝飾及家具，

經營民宿的基本調調，

就是要客人有溫馨、放鬆的感覺

平常想去用餐得事先預約，

一餐至多做8個客人，

傳統的法式料理功夫真多，

前置作業的採購及讓主菜的肉類醃入味，

都是前2天得準備的事，

好吃的料理是用心做出來的。

退休後的這位幻象機師馬可，

做起料理來則不馬虎…

調製排餐的靈魂〝醬汁〞

關係整套餐的成敗關鍵，

前幾天預約時，

每人各別選一樣肉類當主菜，

有鴨腿肉、嫩雞腿肉、或小羔羊排、牛排。

比薩的製作～皮桿得薄又Q餡料也多，

媲美高級餐館的口味.......

It’s very delicious。

～工商服務～

沒忘記...好東西要與好朋友分享。

預約電話:08-7815054、0939746966

2012-11-13一則令人難以置信的報上消息，

馬可在他的工具室自殺身亡，自殺原因不得而知，

斐亞士農舍的南法美食也隨著馬可的驟逝成為絕響，

可惜啊!!