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富有年味的牛軋糖,是在素清姐妹家中學到的。製作的過程非常
緊湊,一時忘了照相,正當享受成果時,才想到,為時已晚,
但是,口感不錯「香香軟軟的」不黏牙、咖啡花生、原味杏仁、
抹茶松子三種口味,製作的訣竅在於火侯的拿捏,太過火、豆子
炒太熟,整鍋就毀於一旦,還好這次做的相當成功,家人一直誇
讚「好吃」還建議可以上網預售了。
Eirene's blog
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