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TEL~07-8119306


終於找到這家台灣人開的店專門賣泰式料理食材,並幫它畫上地圖。


 



第二道菜【泰式酸辣魚】



 



這道菜很開胃,觸動妳的味蕾,無法抗拒的魅力,


讓妳一口接一口不知不覺吃完整碗的香蘭椰漿飯。



 





材料:新鮮鱸魚一條,洋蔥1/4個、芹菜1支、紅蔥頭3粒、蒜頭3

      小番茄6粒、辣椒1支、香菜、九層塔(羅勒)少許。


 


調味料:檸檬汁、魚露、糖、辣椒粉。


作法:


1.      將魚洗淨從中間剖開,擦乾水分沾麵粉炸至金黃色至於盤上。


2.      將洋蔥切絲、芹菜切段、紅蔥頭切片、蒜頭切細、小番茄切半、


辣椒切片、香菜切小段、九層塔切細。


3.將全部材料加入調味料用手抓一抓拌勻、淋在魚上即可。





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