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入秋時分正是品嚐蟹、蟳的好季節,姐妹們相約到東港去,
尋找那人間美味「處女蟳」 ~ 這時的處女蟳蟹膏飽滿,
且又是雙殼、裡面那層軟軟的殼是我的最愛,
含有極豐富的甲殼素、鈣質、礦物質 ~
至於 ~ 膏黃味雖鮮美,膽固醇含量可不少,
無所顧忌的一群女人先嚐為快!
↑飽滿的蟹膏、分離的軟殼。
所謂處女蟳顧名思義是「在室的」、尚未交配的母蟳,
東港處女蟳其中的蟹膏美味,就連大閘蟹都無法媲美 ~
這是她吸引老饕的主因,大陸的大閘蟹有毒所以禁止進口,
喜歡吃蟹類的還是吃本土的較安心啦!
處女蟳生性溫和沒大閘蟹那般的帶有寒性,不需沾著薑汁吃,
吃多了也無礙,但是,貴杉杉ㄋ~ 一隻叫價可要300元左右,
也沒本錢吃太多 ~
每次去的餐廳我們喜歡「金東港」這一家,大家都是他們的熟客,
老闆、老闆娘為人親切,還會沙米司一道免費的菜色送我們品嚐,
處女蟳經他們的巧手以海塩煙薰過,除了保留原味,
還帶著些許的海鹽味,雙殼分離、蟹黃飽滿…簡直是用電腦撿的。
我們還點了幾道菜如魚膘炒蒜苗、蚵仔麵線、烤生魷魚、
炒櫻花蝦、、等等 ~ ~
老闆拿手菜展現無餘,一年一次的東港美食之旅,
大家飽餐一頓之後還意猶未盡,美味不忘與家人分享,
吩咐老闆燻烤好後幫忙打包外帶。
↑以春捲皮包裹著調味的海鮮經過酥炸入口即化。
↑野蓮清炒。
↑老闆免費贈送的「那個」酥炸魚,
說到"那個魚"卻引來姐妹們一陣遐想。
萬金村這裡有家天主教堂蠻有名氣,是一座兩百多年的歷史古蹟,
可惜時間匆促無緣一覽其面貌,倒是參觀姐妹阿月夫家別墅,
剛接手不久的二層樓別墅佔地滿廣大的,
周邊的花園還在整修,門前庭院可以遠眺大武山,
空氣清新、景色宜人,是座福居。
↑別墅旁草木扶疏的庭院造景。
回程的路上,忽然下起傾盆大雨,這場即時雨來得正好,
剛好洗去車上的塵埃、洗去一天的疲憊。
我們還點了幾道菜如魚膘炒蒜苗、蚵仔麵線、烤生魷魚、
炒櫻花蝦、、等等 ~ ~
老闆拿手菜展現無餘,一年一次的東港美食之旅,
大家飽餐一頓之後還意猶未盡,美味不忘與家人分享,
吩咐老闆燻烤好後幫忙打包外帶。
↑以春捲皮包裹著調味的海鮮經過酥炸入口即化。
↑野蓮清炒。
↑老闆免費贈送的「那個」酥炸魚,
說到"那個魚"卻引來姐妹們一陣遐想。
萬金村這裡有家天主教堂蠻有名氣,是一座兩百多年的歷史古蹟,
可惜時間匆促無緣一覽其面貌,倒是參觀姐妹阿月夫家別墅,
剛接手不久的二層樓別墅佔地滿廣大的,
周邊的花園還在整修,門前庭院可以遠眺大武山,
空氣清新、景色宜人,是座福居。
↑別墅旁草木扶疏的庭院造景。
回程的路上,忽然下起傾盆大雨,這場即時雨來得正好,
剛好洗去車上的塵埃、洗去一天的疲憊。
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